- Peruanii beneficiază de o gamă largă de legume – peste 200 de specii de cartofi indigeni şi cultivaţi.
- Cea mai faimoasă băutură este pisco acru, făcut din rachiu de struguri.
- Cel puţin,oamenii din zonele rurale mestecă frunze de coca. Acestea nu sînt acelaşi lucru ca şi cocaina şi sînt legale.
- Ceaiul din frunze de coca este eficient în tratarea răului de înălţime.