Фото: facebook.com

Опыт, накопленный в течение многих лет в Италии, стал основой для открытия своего бизнеса в Молдове. Недавно вернувшийся домой молдаванин открыл небольшое производство по выпечке печенья. Десерты готовятся на основе итальянских рецептов и технологий.

Игорь Фуртунэ решил применить дома знания, полученные во время работы за рубежом. В течение двух месяцев он производит печенье.

«Я 14 лет работал в Италии, в том числе и в итальянской пекарне. Мы используем некоторые итальянские, некоторые классические рецепты. Продукцию продаем только в магазинах Молдов», – отметил мужчина.

В мини-пекарне Игоря Фуртунэ производится 11 видов печенья.

«Мы выпекаем зерновое печенье, содержащие овсянку, изюм, сушеные яблоки, орехи», – обясняет один из работников.

В конце производственной линии печенье упаковывают и готовят к отправке в магазины. Цена пакета печенья составляет 11-13 леев.

Источник: publika.md