Фотo: finn.no

19 мая в Хельсинки и ряде других городов Финляндии пройдет день «всплывающих кафе».

В этот день заведения общепита будут открываться в самых неожиданных местах – в квартирах, гаражах, пляжах, офисах и так далее. Работать они будут только в течение одного дня.

Открытие таких кафе не требует получения специального разрешения. При этом еда, которая в них готовится, отличается высоким качеством и более низкими по сравнению с постоянными заведениями общепита ценами.

В них можно будет попробовать блюда разных кухонь – европейской, вьетнамской, русской, индийской, японских и многих других. С меню импровизированных ресторанов можно заранее познакомиться на сайте restaurantday.org.

В некоторых ресторанах после обеда можно посмотреть кино или даже сходить в сауну.

Формат «всплывающих ресторанов» еще называется pop-up. Впервые он появился в США и на Кубе, откуда и проник в Европу, пишет АИФ.

Источник: tournavigator.ru