Местные причуды
  • В Ливане обед – главное застолье. Почти все блюда едят с хлебом, который бывает двух сортов: khub, бездрожжевой, и, marqouq, тонкий, как лист бумаги. 

 

  • Ливанцы не смешивают рыбу с молочными продуктами. Mezze – блюдо, которое едят маленькими порциями в качестве аперитива. Национальное ливанское блюдо – kibbeh, приготовленное из мяса ягненка или говядины, и пшеницы. 

 

  • Наиболее часто встречаемые ингредиенты – laban (вид йогурта), рис,  чечевица, виноградный лист, розовая вода, кунжут, нут и мята. Вино здесь делают сотни лет. Уникальный напиток – arak – вид водки с анисом. Также популярны очень крепкий кофе и сильно подслащенный чай.Ливанцы знамениты своим гостеприимством. Формулой приветствия является рукопожатие. 

 

  • Любимым родом времяпрепровождения являются громкие политические дискуссии. Эта атмосфера царит также и на улицах, где дорожные знаки редки и не соблюдаются, а пешеходы переходят улицы когда и где попало.